Kolesterol için Kırmızı Maya Pirinci: Doğal Tedavinin Arkasındaki Gerçek
Kırmızı maya pirinci toplam ve LDL kolesterolü düşürebilir
Kırmızı maya pirinci, yüzyıllardır Çin mutfağında ve geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Ancak son yıllarda en çok ilgi gören şey, kolesterol düşürme yeteneğidir.1 Yüksek kolesterol probleminiz veya hiperlipideminiz varsa, bu, lipit profilinizi iyileştirme potansiyeli olan statinlere doğal bir alternatiftir. Ama kullanmalı mısın?
Kırmızı maya pirinci, Monascus purpureus mayasının pirinç üzerine fermente edilmesiyle üretilir ve çeşitli şekillerde hong qu (Çin'de), ang khak (Çin ve Japonya'da), beni koji, kırmızı koji veya sadece koji (Japonya'da) veya kırmızı küf veya kırmızı maya pirinci (Amerika Birleşik Devletleri'nde) olarak bilinir.
Kırmızı Maya Pirinci Toplam ve LDL Kolesterol Seviyelerini Düşürür
Çalışmalar, hiperlipidemisi olan kişilerde serum kolesterol seviyelerinin kırmızı maya pirinci aldıklarında azaldığını göstermektedir. 2 aylık bir süre boyunca, günlük olarak alan katılımcılar, toplam serum kolesterolünde yüzde 22,7 ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolünde yüzde 30,9 oranında bir düşüş gördüler.
Başka bir çalışmada, araştırmacılar hiperlipidemi olan sağlıklı test deneklerine günlük bir takviye olarak 2.4 g kırmızı maya pirinci verdiler. Hiçbiri lipid düşürücü ilaç tedavisi görmedi. 8 haftalık tedavi süresi sonunda LDL kolesterol ve total kolesterol seviyelerinde önemli bir düşüş yaşadılar. İyi yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol seviyeleri önemli ölçüde değişmedi.
Monacolin K İçinde kolesterol düşürücü lovastatine benziyor
Kırmızı maya pirinci, monacolins olarak bilinen biyoaktif bir madde içerir. Bunlardan özellikle monacolin K olarak adlandırılan birinin, statin ilacı lovastatin ile kimyasal olarak aynı olduğu bulunmuştur. Ve lovastatin gibi, bu monakoin de vücuttaki kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 10 mg veya daha fazla Monacolin K içeren kırmızı maya pirinç preparatlarının kan kolesterol seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olma kabiliyeti hakkında bile kayıt altına alınmıştır.
Kırmızı Maya Pirinci Ayrıca Kolesterolü Düşüren Diğer Besinleri İçerir
Monakolinlerin yanı sıra, kırmızı maya pirinci ayrıca izoflavonlar, fitosteroller ve doymamış yağ asitleri içerir. Bunların hepsi, gıdanın kolesterol düşürücü etkisinde de rol oynayabilir. Kırmızı maya pirinci üzerinde çalışan araştırmacılar, statin ilaçlarında tipik olandan daha az monakoline sahip olduğunu, ancak karşılaştırılabilir bir etki yaratabildiğini buldular. Örneğin, kırmızı maya pirinci, 5 mg başına ortalama yüzde 0.2 Monakolin K içerir. Lovastatin gibi reçeteli statin ilaçları 20 ila 40 mg'lık dozlarda gelir.5 Bu, diğer bileşiklerin de kolesterol seviyeleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabileceğine inanmalarına neden oldu.
Ek olarak, kırmızı maya pirinci, vücudunuzun bağırsaktaki kolesterol emilimini modüle eden beta-sitosterol ve campesterol adı verilen bitki sterollerine de sahiptir. Ayrıca lif, magnezyum ve niasin gibi B kompleks vitaminleri içerir ve bu da serum lipit seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.
Kırmızı Maya Pirinci, Statinlere Tahammül Edemeyenler İçin Daha İyi Olabilir
Statin ilaçları bazen zayıflık veya kas ağrısı gibi yan etkilere neden olabilir. Bu, bazı insanlar için zayıflatıcı olabilir, bu da statinleri sürekli olarak almaya devam etmelerini neredeyse imkansız hale getirir. Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi tarafından yapılan çalışmalar, bu insan kategorisi için kırmızı maya pirinci almanın benzer sorunlar yaratmadığını bulmuştur. Başka bir deyişle, bu düzenli statin ilaçlarını tolere edemeyenlere umut verebilir.
Bir çalışma ayrıca, statinler gibi diğer lipit düşürücü ilaçları günlük olarak tolere edemeyenlerin, 4 veya daha fazla hafta boyunca kırmızı maya pirinci aldıktan sonra toplam kolesterol seviyesinin yüzde 13 oranında düştüğünü ve LDL kolesterolün yüzde 19 oranında düştüğünü gördüğünü bulmuştur.
Ancak FDA, Monacolin K-Rich Kırmızı Maya Pirincinin Satışını Yasakladı
Kırmızı maya pirincinin bunun için bazı zorlayıcı sağlık yararları olsa da, bir uyarı var. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, monacolin K'yi farmasötik bir ilaç olarak görüyor. Tüm kırmızı pirinç mayası ürünlerinin kullanımına karşı uyardı ve "ihmal edilemez" monacolin K seviyeleri içeren herhangi birinin satışını yasakladı.
Yani, ABD'deki Kırmızı Maya Pirinç Ürünleri Kolesterolünüze Yardımcı Olmayabilir
Bu nedenle, Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan kırmızı maya pirinç ürünleri aslında içlerinde Monakolin A'dan hiçbirine sahip olmayabilir. Eser miktardan fazla satılanlar, tüm eşlik eden risklerle birlikte onaylanmamış ilaçlar olarak kabul edilir ve yasa dışıdır.10
Bu aynı zamanda, kırmızı maya pirincinin kolesterol düşürme kabiliyeti iddialarını destekleyen birçok klinik çalışmada kullanılan kırmızı maya pirincinin formülasyonunun artık Amerika Birleşik Devletleri'nde satılmadığı anlamına gelir. Başka bir deyişle, monacolin K içeren kırmızı maya pirincinin faydaları iyi kurulmuş gibi görünüyor, ancak satın aldığınız ürünün bu vaadi yerine getirebilecek herhangi bir biyoaktif maddeye sahip olup olmadığı bir kumardır.
Kırmızı Mayalı Pirinç Kullanmayı Seçerseniz Güvenlik İpuçlarını Takip Edin
LDL kolesterolü düşürmek amacıyla Monakoin K ile veya sadece diğer kolesterol düşürücü besinleri içeren kırmızı maya pirinci kullanmaya karar verirseniz, dikkatli olmanız gereken bazı şeyler vardır. Bazı insanlar da almaktan kaçınmalıdır.
Kırmızı mayalı pirinci uygun tedavi ve ilaç yerine koymayın. Bir doktora danışın ve bunu bir eklenti olarak ele alın - doktorunuz tarafından çalıştırmanız gereken bir eklenti.
Bilinmeyen çevrimiçi kaynaklardan kırmızı maya pirinç takviyeleri satın almaktan kaçının - kontamine ürün riski vardır.
Kırmızı maya pirinci kullanmanın bildirilen yan etkileri arasında baş dönmesi, mide ağrısı, şişkinlik, mide ekşimesi, kas güçsüzlüğü sayılabilir. Bunlara dikkat edin ve meydana gelirse kullanmayı bırakın.12
Hamileyseniz veya böbrek hastalığınız varsa kırmızı mayalı pirinçten kaçının
Hamileyseniz veya emziriyorsanız, hamilelik veya emzirme döneminde etkileri hakkında yeterli bilgi olmadığı için kırmızı mayalı pirinç almaktan kaçının.
Zaten reçeteli statin ilaçları kullanıyorsanız, kırmızı maya pirinci almaktan kaçının.
Karaciğer veya böbrek hastalığınız varsa, kırmızı maya pirincinden uzak durmak en iyisidir. Karaciğer toksisitesine, kas güçsüzlüğüne ve ağrısına (miyopati) ve rabdomiyolize (kas lifinin böbreğe zarar veren bileşiklere parçalanması) neden olduğu görülmüştür.
0 Yorumlar